故郷の秋田からきりたんぽ鍋セットが届きました。（2023.11.27）

比内地鶏とそのお出汁、地元鳥海山の水を凍らせた保冷剤かわりの氷（SDGs）主役の立派なきりたんぽ、ネギや根つきのせり（根の食感が好き）しめじやごぼう。お馴染みの食材が揃い、有難いやら懐かしいやら。美味しゅうございました。ご馳走様でした。ペアリングは両関酒造さんの花邑純米大吟醸、芹の香りとよく合います。