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故郷の秋田からきりたんぽ鍋セットが届きました。(2023.11.27)
2023-12-12
06:07
SAKE♥LABO 福島JPN
故郷の秋田からきりたんぽ鍋セットが届きました。ご馳走様でした。Hさん。お心遣いに感謝致します。美味しかったです。
比内地鶏とそのお出汁、地元鳥海山の水を凍らせた保冷剤かわりの氷(SDGs)主役の立派なきりたんぽ、ネギや根つきのせり(根の食感が好き)しめじやごぼう。お馴染みの食材が揃い、有難いやら懐かしいやら。美味しゅうございました。ご馳走様でした。ペアリングは両関酒造さんの花邑純米大吟醸、芹の香りとよく合います。
#SAKELABO福島JPN
#きりたんぽ鍋
#根つきせり
#春雨
#ネギ
#シメジ
#ゴボウ