日本酒学講師会の副会長である入江亮子さんから提唱があり、「日本酒家飲み推進プロジェクト」に、福島県では川島がひとりお誘い頂きました。
FBを通じて、全国の酒蔵さんのご紹介をスタートして行きます。
日頃よりお世話になっている日本酒の酒蔵さんが、コロナウィルスにより、苦境にたたされておりますが、
早期収束を祈り、今はSTAY HOMEを呼びかけます。つまり楽しい家飲みを推薦するプロジェクトです。
私は第一回目として、まずは福島県酒全体の応援メッセージをアップしました。
コロナウィルの早期収束を祈りつつ、今は自宅で日本酒を楽しみましょう。#STAY HOME
日本酒学講師の川島ゆう子です
日本酒学講師会入江亮子講師提唱
「家飲み推進プロジェクト」
に賛同し、私は福島の日本酒を
自慢させて頂きま〜す❗️
「芳醇、淡麗、旨口」が福島酒
の特長です。つまりは、とっても
フルーティで洗練された香りと
強い麹作りからくる旨味と甘味、
のどを通る時は軽やかに〜が
福島酒の香味の特徴です
最も歴史あるコンテストである
「全国新酒鑑評会」で昨年
7年連続で金賞受賞数第一位
を福島県は達成しました。
「日本酒王国」福島の誕生❣️
日本酒史上 初の快挙でした。
福島酒は一般の市販酒も
全体的にレベルが高く
旨いと私は思っております
福島は大変な時期もあったけど
よりどりみどり美味しい地酒に
囲まれて暮らす幸せがあります😍
この大変な時節を乗り切るまでは
STAY HOME ❗️楽しい家飲みに
徹しましょう。福島酒を、楽しい
家飲みにオススメします🥰
オリーブやチーズを多用する
イタリアン料理にも、香り高い
中華料理にもペアリングします
もちろん和食は言うまでもなく
市内の方にはお望みのお酒を親切に
アドバイスしてくれる福島市の
#「越後屋」酒店さんを推薦
東京にお住まいの方は日本橋
福島のアンテナショップ
「ふくしま館MIDETTE 」
オススメです。大概の福島酒が
揃っています。「三越前」駅3分
各蔵のHPにもぜひアクセス を
をお願い致します。
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